厦门隔油池主要的“三格”构成解析

李大爷他大爷

厦门隔油池广泛用于各类宾馆、饭店、高级招待所及营业性餐厅厨房排水管清污之用，是厨房必备的隔油设备，以及车库排水管隔油的理想小型餐馆隔油设备。

    厦门隔油池是通过不同物质的密度比重差异从而上浮下沉达到分离的效果。目前主要采用不锈钢居多，也有部分玻璃钢和水泥池。在寒冷地区，为防止冬季油品凝固，可在集油管底部设蒸汽管加热。



    厦门隔油池一般都是三格设计：

    一格含杂物框，拦截硬性残渣等垃圾废弃物；

    第二格是油脂比较集中区域；

    第三格是污水比较集中区域。

    厦门隔油池一般都要加盖，并在盖板下设蒸汽管，以便保温，防止隔油池起火和油品挥发，并可防止灰沙进入。

    当厨房排水流到一格时，不锈钢过滤网框将其中的固体杂物(菜叶等)截流除去.隔油池不锈钢过滤网，具有良好的格栅功能，菜渣杂物排入隔油池都可有效拦截，只需用漏网勺打捞。如过滤网上油腻过多可将漏网提出，用热水冲洗一下，在放回原处。

    进入第二格后，利用油水密度差使油水分离，废水沿第二格隔油板向下流动。

    进入第三格后从物理装置净化排出。第二格中的油珠颗粒物沿隔油板集聚向上漂浮流动，始终浮在隔油池的第二格内，然后过滤出来的油自行排除。根据使用情况，池内如果面层油脂超过5cm厚度，就必须排油。

    小型餐馆隔油池底部设有两个排空管，加装阀门后平时关闭;彻底清洗油池时可打开阀门，将隔油池内水和底部污泥全部排出。

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