功能性乳品原料助力健康老龄化：全面解析
随着我国进入中度老龄化社会，60岁以上人口超过2.9亿，占比逾两成，银发经济市场迅速扩展。数据表明，中老年人群的健康意识持续增强，其中超半数每月在健康消费上的投入达500元以上，约两成群体投入超过2000元。补充营养、延缓退化、增强免疫力是中老年人使用营养品的三大主要动因。而在实际生活中，78%的老年人表示行动能力下降已对健康造成中到重度影响。认知功能方面，“失智”老年人数量也正快速攀升，预计未来将达到六千万以上。恒天然集团全球科学营养品类技术经理蔡小堃博士近日发表了主题报告《功能性乳品原料助力健康老龄化》，深度解析了乳品原料在提升老年人生活质量中的关键作用。蔡博士指出，功能性乳品原料，特别是恒天然旗下的NZMP™乳蛋白和Nutiani™乳脂肪球膜（MFGM），在帮助老年人维持肌肉健康、增强行动力及改善认知功能方面具有科学验证的显著益处。这对于应对老龄社会面临的健康挑战提供了重要支持。相关研究显示，一方面，中老年人的衰弱问题不容忽视，其中肌少症是其主要表现之一。肌少症，即肌肉质量的减少，会严重影响老年人的行动能力和生活质量。蛋白质在肌肉合成中扮演着关键角色，尤其是动物乳源蛋白，因其全面的氨基酸组成和高生物利用率，相较于植物来源蛋白，更能有效促进肌肉合成。另一方面，中国老年人轻度认知障碍患病率逐年增加，认知功能受损老年人数量多，增长快，受到广泛重视。中国营养学会《维护老年人认知功能营养专家共识》推荐摄入蛋白质、磷脂酰胆碱和钙。能够同时提供蛋白质、磷脂酰胆碱和钙的乳脂球膜原料是支持老年人认知功能的潜在功能性乳原料。https://bbs.read1000.com/data/attachment/forum/202505/27/192716l22a414wwdd0w1c8.jpg维护老年人认知功能功能策略参考文献：1.维护老年人认知功能营养专家共识，中国营养学会不过，消费者在选择产品时仍面临困惑。数据显示，有34%的消费者难以判断哪类营养产品适合自身需求。蔡博士呼吁，行业应加强营养科普和产品信息透明度，帮助老年人更科学、精准地选用营养补充方案。总的来说，功能性乳品原料为老龄社会提供了有力的营养支持，其在提升老年人生活质量、应对行动与认知挑战等方面，正发挥越来越重要的作用。未来，应进一步推动相关研究与应用，助力实现“健康老龄化”目标。参考文献 第一财经. 银发经济元年已到，养老产业如何“掘金”万亿机遇 . 2024-03-04 . https://www.yicai.com/news/102013473.html. 南方周末&基因港. 2021中老年群体健康消费现状及趋势调研报告 . 2021-11-04 . https://finance.sina.com.cn/tech ... ml?finpagefr=p_114. 南世研态度数据调研系统. 调研时间：2023年9月样本数量：N=1621样本来源：世研态度数据调研系统 . 2023-09 . Euromonitor. Health and Nutrition Survey 2021. 范转转, 王军永, 谭萍芬. 中国65岁及以上老年人认知功能的城乡差异及其影响因素分解 . 卫生软科学, 2022, 36(12): 30-35. https://doi.org/10.3969/j.issn.1003-2800.2022.12.007. Nutiani微信公众号. 重磅报告 | 中国健康营养市场消费趋势及机会洞察（中）：阻力篇 . 2024-05-24 . https://mp.weixin.qq.com/s/oUJn_4-pg8eGJ08IrCRVKg. 解丹丹，中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志，2021 维护老年人认知功能营养专家共识，中国营养学会
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